หมวดหมู่: เบเกอรี่

ในช่วงเทศกาลแห่งความรักผู้คนมักซื้อสิ่งของต่างๆ ที่สื่อถึงความรักเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น ดอกไม้ ช็อกโกแลต แต่อีกหนึ่งอย่างที่สื่อถึงความรักได้เช่นกันนนั่นก็คือ เค้กเรดเวลเวท ขนมเค้กแป้งนุ่มที่มาพร้อมกับสีแดงสดใส รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นชีสเข้มข้นอร่อยโดนใจ ถ้าหากได้ทานแล้วจะต้องติดอกติดใจแน่นอน แถมเค้กเรดเวล เวทยังเป็นขนมที่สื่อถึงความรักได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญขนมเค้ก เรดเวลเวท ยังเป็นขนมที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองด้วยนะ

เปิดครัวชวนทำ เค้กเรดเวลเวท นุ่มนิ่ม หวานละมุน ทำได้ด้วยตัวเอง 

สำหรับใครกำลังมองหาขนมหวานแสนอร่อยทานในช่วงวันหยุด ขอแนะนำขนมเค้กเรดเวลเวท หนึ่งในขนมยอดนิยมของวัยรุ่น และยังเป็นขนมที่ชาวคาเฟ่สั่งมาถ่ายรูปชิคๆ คูลๆ ลงโซเซียล เพราะนอกจากขนมจะน่าตาน่าทานแล้วยังมีรสชาติหวานนุ่มละลายในปาก แต่อยากลองทำทานเอง เราก็มีสูตรขนมเรดเวลเวท เค้กนุ่มๆ ทำง่ายๆ มาให้ลองทำตามกัน หรือจะทำให้คนพิเศษในวันพิเศษก็ได้เช่นกัน

วัตถุดิบ และส่วนผสมของแป้งเค้ก

1. แป้งเค้ก 130 กรัม
2. เนยสดละลาย 2 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 90 กรัม
4. นมสด 50 กรัม
5. ไข่ไก่ 3 ฟอง
6. นมข้นจืด 50 กรัม
7. เกลือ ½ ช้อนชา
8. ผงฟู 2 ช้อนชา
9. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
10. ผงโกโก้ 30 กรัม
11. น้ำส้มสายชู 10 กรัม
12. สีผสมอาหาร (สีแดง) 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม และวัตถุดิบของครีมชีส

1. เนยจืด 195 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 190 กรัม
3. น้ำมะนาว 20 กรัม
4. เกลือ 1/6 ช้อนชา
5. ครีมชีส 300 กรัม

สำหรับอุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมเบเกอรี่ที่ต้องเตรียมเพิ่มเติมคือ ถาดอบเค้ก กระดาษไข สำหรับรองแป้งเค้ก และในส่วนของสีที่ใช้ผสมหากอยากใช้สีธรรมชาติ แนะนำให้ใช้บีตรูต นำมาปั่นคั้นเอาแต่น้ำ ต่อมาจะมาดูวิธีทำขนมเค้กเบเกอรี่ทำเอง ดังนี้

1. นำไข่ตอกลงไปในภาชนะ ตามด้วยนมจืด นมสด เกลือ กลิ่นวานิลลา และนมข้นจืด จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู น้ำตาลทรายลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน หลังจากที่แป้งเป็นเนื้อเดียวกันเรียบร้อยแล้ว ใส่ผงโกโก้ กับน้ำส้มสายชู สีผสมอาหารตามลงไป ใช้เครื่องตีส่วนผสมให้เข้ากันจนกว่าแป้งจะเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เนยละลายตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 
2. นำถาดอบขนมมารองด้วยกระดาษไข จากนั้นเทแป้งเค้กลงไป ถาดหน้าแป้งให้เรียบเนียน นำไปเข้าเตาอบขนมที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เปิดไฟล่าง อบประมาณ 15-20 นาที เอาออกมาพักไว้ให้เย็น
3. ในลำดับต่อมาจะเป็นขั้นตอนการเตรียมชีส โดยการใส่ครีมชีส เนยจืด ลงไปในโถตีแป้ง ใช้หัวใบพายตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เติมน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีส่วนผสมให้เนื้อเนียนสวย ใส้น้ำมะนาว ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน เทใส่ถุงบีบ 
4. นำเค้กที่เตรียมไว้ นำมากลับด้านเนื้อเค้ก และออกกระดาษไขออก นำพิมพ์รูปหัวใจมากดลงในแป้งเค้ก ตกแต่งหน้าเค้กด้วยครีมชีสให้สวยงาม

สำหรับสูตรเค้ก เรดเวลเวทที่ทำเองสามารถทำเป็นรูปร่างต่างๆ ได้ตามที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องทำรูปหัวใจก็ได้เช่นกัน ในส่วนของวิธีทำขนมเค้กเบเกอรี่ง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ซับช้อนอย่างที่คิด แถมยังทำออกเหมือนสูตรดั้งเดิมทุกประการ และรสชาติอร่อยด้วย

เผยขนม เค้กเรดเวลเวท สูตรคัพเค้ก หวานเข้มข้น ก้อนกลม สุดคิ้วท์ 

ขนมเค้กเรดเวลเวทสามารถทำได้หลายสูตร และหนึ่งในนั้นคือ คัพเค้กเรดเวลเวท เป็นสูตรเบเกอรี่โฮมเมดที่มีรูปร่างสุดน่ารัก ซึ่งวิธีทำนั้นไม่ยากสามารถทำตามสูตรที่แชร์ข้างต้นได้เลย โดยการนำแป้งที่ผสมส่วนผสมทั้งหมดมาบีบใส่พิมพ์กระดาษ จากนั้นนำเข้าตู้อบได้เลย เพียงเท่านี้ก็จะได้ขนมคัพเค้กเบเกอรี่ยอดนิยมสีแดงสดใส และตกแต่งหน้าด้วยครีมชีสให้สวยงาม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เรียกได้ว่าเค้กเรดเวลเวท คือ ขนมที่สามารถทำเองได้โดยไม่ต้องออกไปซื้อที่ร้าน แถมยังสามารถทำขายสร้างกำไรรายได้ดีมากขึ้น

อ่านบทความอื่นๆ:

• ขนมเปียกปูน ใบเตยกะทิสด วิธีทำขนมไทยโบราณ ทำง่ายเหมาะสำหรับมือใหม่

สนับสนุนโดย: ufaball.bet

กระยาสารท เป็นหนึ่งในกลุ่มเมนูขนม โบราณที่นิยมใช้ในงานบุญในสมัยก่อน โดยเป็นขนมที่มีความสำคัญกับพระพุธศาสนามาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษ สำหรับขนมข้าว กระยาสารทจะใช้ในงานบุญเดือนสิบ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า วันสารทไทย ซึ่งเป็นสำคัญอีกวันหนึ่งของไทยเรา โดยกระยาสารทหมายถึง การอุทิศส่วนกุศลให้กับญาติ หรือบรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้ว แต่ปัจจุบันขนมชนิดนี้มีการทำขายตลอดทั้งปี โดยสามารถหาซื้อทานได้ตามตลาดนัด หรือร้านขายขนมหวานไทยใกล้บ้าน ในส่วนของรสชาติต้องบอกเลยว่าหากได้ลองชิมแล้วต้องติดใจแน่นอน เพราะเป็นขนมที่มีรสชาติหวาน หอมกลิ่นธัญพืช 

แชร์ขั้นตอนการทำขนม กระยาสารท ขนมธัญพืชโบราณ ทำง่าย อร่อยถูกใจ

มาเอาใจสายขนมโบราณที่ชอบทานของหวานอยู่เป็นประจำ โดยเมนูที่เราจะแนะนำถือว่าเป็นเมนูขนมอร่อยมีประโยชน์ต่อร่างกาย และเมนูนั้นก็คือ ขนมกระยาสารท เป็นขนมไทยที่ใช้วัถตุดิบหลักๆ เป็นธัญพืชต่างๆ ที่มาพร้อมกับความหวานละมุนทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ แถมยังได้ประโยชน์มากมายจากกลุ่มธัญพืชที่นำมาทำขนมอีกด้วย สำหรับใครอยากทำทานเอง วันนี้เรามีสูตรกระยาสารท วิธีทำขนมอย่างง่ายสามารถทำได้ด้วยตัวเองที่บ้าน ไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ทานขนมไทย โบราณที่มีประโยชน์เต็มอิ่ม

วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียมทำขนม

1. น้ำกะทิ 300 กรัม
2. แบะแซ 200 กรัม
3. น้ำตาลโตนด 300 กรัม
4. เกลือ ¼ ช้อนชา
5. ข้าวเม่า 200 กรัม
6. แมกคาเดเมีย 100 กรัม
7. ข้าวตอก 100 กรัม
8. งาดำ และงาขาว 100 กรัม
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม
10. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ขนมข้าวกระยาสารทจะใช้วัตถุดิบที่เป็นธัญพืชเป็นส่วนประกอบหลักในการทำขนม โดยปกติทั่วไปจะใช้ถั่วลิสง แต่สูตร ขนม ไทยที่ทำเองจะใช้แมกคาเดเมียแทน เพราะมีความหอม และอร่อยกว่าถั่วลิสง นอกจากนี้หากที่บ้านไม่มีน้ำตาลโตนดสามารถใช้น้ำตาลทรายแทนได้เช่นกัน ในลำดับถัดมาจะเป็นวิธีทำขนม ไทย ง่ายๆ ไม่ยากดังนี้

1. ในขั้นตอนแรกเราจะทำการคั่วข้าวตอก โดยนำหม้อมาตั้งเตาจากนั้นเปิดไฟอ่อนๆ ใส่ข้าวตอกลงไป คนข้าวตอกเรื่อยๆ เพื่อให้ข้าวตอกได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง เมื่อข้าวตอกสุกแล้วให้ยกออกจากเตา ปิดไฟ และยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็น หรือถ้ามีเตาอบสามารถนำข้าวตอกเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที 
2. นำกระทะมาตั้งเตา ใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่กะทิ เกลือ กะทิ และน้ำตาล คนจนกว่าส่วนผสมละลายดี และเติมแบะแช เคี่ยวจนเป็นยางมะตูม ใส่น้ำมะนาว ตามด้วยข้าวตอก พร้อมใส่ข้าวเม่า แมกคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมะพานต์ คนให้เข้ากัน โรยด้วยงา จากนั้นนำมาเทใส่ถาด ใช้ไม้คลึงแป้งกดให้เรียบ และตัดเป็นชิ้นๆ จัดวางใส่จานทานได้เลย

สำหรับวิธีการทำขนมไทย ทำเองอย่างกระยาสารทนั้นจะเห็นว่าทำง่ายมากๆ แถมยังได้ทานขนมหวานที่หอมอร่อย รสชาติหวานละมุน และที่สำคัญยังเป็นขนมที่ทานแล้วอิ่มท้องนาน เพราะอุดมไปด้วยธัญพืชที่หลากหลายชนิด เหมาะสำหรับทานรองท้องในวันที่เร่งรีบสุดๆ 

สูตรขนมกระยาสารท ขนมหวานธัญพืช อร่อยมีประโยชน์เหลือล้น

กระยาสารทนอกจากจะเป็นขนม ไทย ทำ ง่ายๆ และรสชาติอร่อยไม่จำเจแล้วยังเป็นขนมที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย สำหรับใครกำลังลดน้ำหนักสามารถทานขนมชนิดนี้ในช่วงท้องว่างได้ แถมยังช่วยให้สุขภาพดีอีกด้วย เพราะกระยาสารท ประโยชน์มากมาย อาทิ ช่วยฟื้นฟูพลังงานหลังออกกำลังกายหนักๆ เนื่องจากในส่วนผสมของขนมเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วย โปรตีน ไขมัน วิตามิน และธาตุเหล็กต่างๆ ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น

อ่านบทความเพิ่มเติม:

• ขนม ไข่ปลา ขนมโบราณ หนึ่งในขนมหาทานยาก

สนับสนุนโดย: sa-game.bet

อีกหนึ่งขนมยอดนิยมอย่าง ชีสเค้ก Tom & Jerry ขนมแสนอร่อยของเจ้าหนูJerry รสชาติหวาน เนื้อเค้กนุ่มนิ่ม หอมกลิ่นชีสชวนทาน ที่มาพร้อมกับความโดดเด่นของรูปร่างคล้ายก้อนชีสสุดๆ นอกจากนี้ขนมTomand JerryCheesecake ถือว่าเป็นขนมที่หาทานได้ยาก ถึงแม้จะมีขายตามร้านคาเฟ่แต่มีเฉพาะร้านดังๆ หรูๆ เท่านั้น แต่อย่างไรก็ตามถึงแม้ขนมชนิดนี้จะหาทานยาก แต่ก็ใช่ว่าทำทานเองไม่ได้ ซึ่งสูตร และวิธีทำชีสเค้กเจอรี่ง่ายมาก แถมไม่ต้องใช้เตาอบ และใช้อุปกรณ์การทำขนมเพียงน้อยนิด 

วิธีทำขนม ชีสเค้ก Tom & Jerry สีเหลืองสวยงาม ก้อนเล็ก สุดน่ารัก

สำหรับใครที่เป็นสายขนมชีสต้องลองทานขนม ชีสเค้ก Tom&Jerry ก้อนเล็กน่ารัก ที่สามารถทำทานได้ด้วยตัวเอง แถมขนมชีสเค้ก ทอมแอนด์ เจอร์ รี่ วิธี ทำง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด แต่ก่อนที่จะไปทำขนมเราต้องมาทำความรู้จักกับชีส ทอมแอนด์ เจอร์ รี่ คือ ชีส อะไร สำหรับขนมชนิดนี้เป็นเบเกอรี่ยอดนิยมอย่างมากประมาณ 3 ปีที่แล้ว โดยจุดเริ่มต้นมากจากเชฟเกาหลีได้ทำขนมเค้กJerry ที่มีลักษณะเป็นก้อนสามเหลี่ยม สีเหลือง รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นชีสอ่อนๆ กำลังดี 

วัตถุดิบ และส่วนผสมของครีมชีส

1. ไวท์ช็อคโกแลต 70 กรัม
2. ครีมชีส 150 กรัม
3. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
4. กลิ่นวานิลาลา ½ ช้อนชา

วัตถุดิบ และส่วนผสมของตัวเคลือบชีสเค้ก

1. ไวท์ช็อคโกแลต 250 กรัม
2. เจลผสมอาหารสีเหลือง ½ ช้อนชา

ส่วนผสมของแคร็กเกอร์

1. เนยละลาย 30 กรัม
2. ไดเจสทิฟบิสกิต 50 กรัม

สำหรับสูตรที่นำมาแจกนั้นเป็นสูตร ชีสเค้ก ทอมแอนด์เจอร์รี่ แบบไม่ต้องใช้เตาอบก็สามารถทำขนมเบเกอรี่ได้ โดยสามารถทำตามวิธีทำชีสเค้กเบเกอรี่ง่าย ๆ ได้ดังนี้

1. ขั้นตอนแรกนำไวท์ช็อคโกแลตไปตุ๋นละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปแช่ในโถน้ำเย็นแล้วทำการนำมาตุ๋นใหม่อีกรอบ จากนั้นใช้เจลผสมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในไวท์ช็อกโกแลตผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นนำมาหยดใส่พิมพ์ซิลิโคนรูปชีส และกลิ้งไวท์ช็อกโกแลตให้ทั่วรูปพิมพ์ นำพิมพ์ไปแช่ตู้เย็น
2. ต่อมาจะเป็นการทำตัวเค้ก เริ่มจากนำไวท์ช็อกโกแลตไปตุ๋นให้ละลาย จากนั้นยกมาพักให้คลายร้อน เสร็จแล้วนำแคร็กเกอร์มาบด และทำการผสมกับเนยละลาย นำครีมชีสมาใส่ในชามผสม และใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีให้ชีสอ่อนตัว ใส่วิปปิ้งครีม และกลิ่นวานิลลาลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตามด้วยไวท์ช็อกโกแลตตีส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วเทใส่ถุงบีบ
3. นำพิมพ์ออกจากตู้เย็น นำถุงบีบที่เตรียมไว้มาบีบครีมชีสลงไปในพิมพ์ครึ่งเดียว จากนั้นใส่บีสกิตตามด้วยครีมชีสอีกชั้น เสร็จแล้วนำไวท์ช็อกโกแลตมาเคลือบอีกครั้งปาดให้เรียบ นำไปแช่ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง เมื่อครีมชีสเชตตัวดีแล้วให้นำออกมาจากพิมพ์จัดใส่จานได้เลย

ขนมชีสเค้กทอมแอ็นด์เจอรี่สูตรเบเกอรี่ทำเองสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 2-3 วัน โดยเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น และถ้าอยากทานขนมให้อร่อยควรนำไปแช่ในตู้เย็นก่อนนำมารับประทานจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ขนมมีความหวานเย็น หอมกลิ่นชีสสุดฟอิน 

แชร์สูตร ชีสเค้ก Tom & Jerry สูตรน้ำตาลน้อย ทานอร่อย 

ใครที่ไม่ชอบทานขนมหวานมากเกินไป ต้องไม่พลาดกับขนมชีสเค้ก Tom & Jerry สูตรเบเกอรี่โฮมเมดน้ำตาลน้อย รสชาติละมุน ทานแล้วอร่อยกำลังดี ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆ สามารถทำตามสูตรชีสเค้กทอมแอ็นด์เจอรี่ดั้งเดิมได้เลย เพียงแค่ลดปริมาณน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง หรือหากกลัวอ้วนสามารถใช้สารให้ความหวานอิริทริทอลแทนน้ำตาลได้ รับรองว่าจะได้ขนมแสนอร่อยทานแล้วไม่อ้วนแน่นอน

อ่านบทความอื่นๆ:

• แนะนำเมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิก ครัวซองค์แฮมชีส อิ่มอร่อย ทำง่าย

สนับสนุนโดย: ufaball.bet

สำหรับใครที่ชอบทานขนมหวานไทยๆ โดยเฉพาะขนมหวานที่มีส่วนประกอบของสังขยาใบเตย ต้องไม่พลาดกับเมนูสุดฟิน ที่มาพร้อมกับความอร่อยอย่าง เค้กลาวา สังขยาใบเตย เป็นหนึ่งในขนมเค้ก ลาวาที่หาทานได้ยากมาก เพราะไม่ค่อยมีขายตามร้านขายขนม และร้านคาเฟ่ทั่วไป เนื่องจากกระบวนการทำขนมค่อนข้างใช้เวลานานจึงไม่ค่อยมีคนทำขายมากนัก สำหรับใครอยากทานขนมสังขยาลาวาใบเตยอยู่ตอนนนี้ และไม่รู้ว่าไปซื้อทานที่ไหนดี วันนี้เรามีสูตรเค้กสังขยาใบเตยลาวาเยิ้มๆ มาให้ได้ทำทานเอง โดยไม่ต้องหาซื้อทานให้เสียเวลา อีกทั้งขนมทำทานเองยังสามารถทำได้ในปริมาณที่ต้องการอีกด้วย

เปิดสอนทำ เค้กลาวา สังขยาใบเตย ไส้ลาวาเยิ้มๆ หอมกลิ่นใบเตย

มาเอาใจสายขนมเค้กกันบ้างกับเมนูสุดคลาสสิกที่มีการผสมผสานระหว่างขนมไทยกับขนมเค้กที่หลายคนคิดว่าคงไม่สามารถเข้ากันได้อย่างแน่อน แต่บอกเลยว่าเมนูนี้ทุกคนร้องว้าวเป็นแน่กับ เค้กลาวาสังขยาใบเตย ที่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน รสชาติหวาน หอมของกลิ่นใบเตย หากได้ลองทานสักชิ้นแล้วรับรองต้องติดใจ และที่สำคัญขนมชนิดนี้จะหาทานได้ยากมากๆ หากอยากลองชิมจะต้องไปร้านเบเกอรี่ดังๆ หรือร้านขนาดใหญ่ถึงจะมีขนมเค้กลาวาไส้สังขยา ดังนั้นวันนี้เราจะมาแจกสูตรเค้กลาวาใบเตย ไส้ทะลัก ทำง่าย ไม่ยุกยาก 

ส่วนผสมของ และวัตถุดิบที่ต้องเตรียมแป้งเค้ก

1. ไข่ไก่ทั้งฟอง 4 ฟอง
2. ไข่แดง 6 ฟอง
3. ใบเตย 5 ใบ
4. น้ำตาลปิ๊บ 130 กรัม
5. แป้งเค้ก 50 กรัม
6. อัลมอนด์ป่น 100 กรัม
7. เนยเค็ม 50 กรัม

ส่วนผสม และวัตถุดิบของไส้สังขยา

1. น้ำใบเตย 300 กรัม
2. กะทิ 450 กรัม
3. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเตรียมส่วนผสมทุกอย่างเรียบร้อยหมดแล้ว ในลำดับต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำเค้กลาวาสังขยาฉบับง่ายๆ ตามสูตรเบเกอรี่ทำเอง ไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด 

1. เริ่มจากนำไข่ไก่มาผสมกับน้ำตาลปิ๊บ ใส่ใบเตยลงไป ใช้มือขยำจนกว่าน้ำตาลจะละลาย และส่วนผสมทั้งหมดจะเข้ากันดี 
2. นำน้ำกะทิ น้ำใบเตยใส่ลงไปในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งเตาใช้ไฟอ่อนๆ ตามด้วยแป้งข้าวโพด คนจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะละลาย จากนั้นยกออกจากเตา และเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ นำไปกวนต่อในน้ำอ่างน้ำร้อน กวนไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมจะเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำแป้ง และผงอัลมอนต์มาร่อนเสร็จแล้วมาเทใส่กวนจนกว่าแป้งจะสุก และเป็นเนื้อเดียวกัน 
3. เทส่วนผสมของไข่ที่เตรียมไว้ลงไป กวนต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะหนืด จากนั้นปิดแก็ส แล้วใส่เนยสดกวนให้เข้ากัน 
4. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที เมื่อขนมสุกแล้วให้นำออกมาพักไว้ให้เย็น

ขนมสังขยาลาวาเค้กที่อบเสร็จแล้ว ให้นำมาคว่ำใส่จาน จากนั้นใช้ช้อนตัดเค้กออกจะเห็นลาวาสังขยาอยู่ด้านใน และยังส่งกลิ่นหอมอบอวลชวนทานเป็นอย่างยิ่ง เท่านั้นไม่พอขนมสังขยาลาวา เค้กเป็นเมนูเบเกอรี่ง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ซับซ้อน แถมยังรสชาติอร่อยเหมือนซื้อทานที่ร้าน 

แนะนำขนม เค้กลาวา สังขยาใบเตย ทานกับอะไรก็อร่อย ไม่จำเจ 

เค้กลาวาสังขยาใบเตย สูตรเบเกอรี่โฮมเมด เป็นขนมที่มีรสชาติหวานจัด เพราะสูตรของสังขยาตามฉบับขนมไทยจะมีรสหวานมากๆ ดังนั้นหากทานเพียงแค่ขนมเค้กอย่างเดียวจะทำให้อิ่มเร็วเกินไป ดังนั้นการหา ท็อปปิ้งมาช่วยลดความหวานของขนมจะเป็นการช่วยให้ทานเค้กได้มากยิ่งขึ้น และท็อปปิ้งที่สามารถทานคู่กับเค้กวาลาได้ อย่างเช่น ผลไม้นานาชนิด เครื่องดื่มเย็นๆ อาทิ ชา กาแฟ หรือจะเป็นน้ำสตรอเบอร์รี่ปั่น เป็นต้น เพียงเท่านี้ก็จะสามารถทานขนมได้อย่างฟินๆ 

อ่านบทความอื่นๆ:

• สโคน (SCONE) ขนมหวานของผู้ดีอังกฤษ ทานคู่กับน้ำชา

สนับสนุนโดย: hilo-88.net

เค้กลาวา ชาเขียว เป็นขนมเค้กที่มีน้ำซอสวาลาเยิ้มๆ รสชาติหวานจัด เนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก ทานอร่อยไม่มีเบื่อ นอกจากนี้ขนมเค้กชาเขียวลาวายังสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เรียกได้ว่าทานได้ทั้งครอบครัวกันเลยทีเดียว และที่สำคัญเค้กชาเขียวลาวายังเป็นขนมยอดนิยมในร้านคาเฟ่ที่ผู้คนนิยมสั่งมาทาน พร้อมถ่ายรูปสวยๆ อัพลงโซเซียลกันอย่างเพลิดเพลิน หรือจะซื้อเป็นของฝากในวันสำคัญให้กับคนพิเศษได้ด้วย เพราะนอกจากขนมจะอร่อยแล้วรูปร่างหน้าตาของขนมยังสวยน่าทานมากๆ 

ขั้นตอนการทำ เค้กลาวา ชาเขียว น้ำซอสชาเขียวเข้มข้น ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน 

หากพูดถึงเมนูชาเชียวเชื่อว่าทุกคนต้องนึกถึงเครื่องดื่มชาเขียวแน่นอน และหลายคนก็ชอบทานชาเขียวเป็นชีวิตจิตใจ เรียกว่าชีวิตนี้ขาดเครื่องดื่มชาเขียวไม่ได้เลยก็ว่าได้ สำหรับชาเขียวไม่เพียงเป็นแค่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่สามารถนำมาทำเป็นขนมหวานแสนอร่อยอย่าง เค้กลาวาชาเขียว รสชาติหวานจัดจ้าน ชาเขียวลาวาล้นทะลัก หอมอบอวลไปด้วยกลิ่นชาเขียวชื่นใจ ส่วนแป้งเค้กลาวาชาเขียวนุ่มนิ่มเคี้ยวเพลิดเพลินที่สุด นอกจากนี้ขนมเค้กลาวาชาเขียวยังสามารถหาซื้อทานได้ตามร้านเบเกอรี่ทั่วไปที่มีการอบใหม่ๆ ทุกวัน แถมราคาไม่แพง แต่ถ้าจะลองทำทานเอง เราก็มีสูตรเค้กชาเขียวมัทฉะลาวา ไส้ทะลัก และวิธีทำเค้ก ลาวาง่ายๆ ตามฉบับขนมลาวาเค้กชาเขียวทำเอง 

วัตถุดิบ และส่วนผสมของแป้งเค้ก

1. แป้งเค้ก 50 กรัม
2. ผงฟู ¼ ช้อนชา
3. ผงชาเขียวมัทฉะ 20 กรัม
4. นมสด 60 กรัม
5. ไข่ไก่ 3 ฟอง
6. น้ำตาลทราย 35 กรัม
7. น้ำมันรำข้าว 50 กรัม
8. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
9. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
10. ครีมออฟทาร์ทาร์ ¼ ช้อนชา

ส่วนผสม และวัตถุดิบที่เป็นชาเขียวลาวา

1. น้ำตาลทราย 35 กรัม
2. ผงชาเขียวมัทฉะ 20 กรัม
3. แป้งข้าวโพด 20 กรัม
4. นมสด 200 กรัม
5. เนยสดรสจืด 40 กรัม

สำหรับการทำขนมเค้ก ลาวา ชาเขียวจะใช้วัตถุดิบที่ค่อนข้างมาก แต่รับรองว่าทำออกมารสชาติอร่อย ได้ไส้ลาวาเยิ้มๆ ตรงตามสูตรดั้งเดิมแน่นอน

1. มาเริ่มเตรียมแป้งกันก่อน นำไข่ไก่มาแยกไข่แดง ไข่ขาวออกจากกัน นำไข่แดงมาผสมกับนมสด น้ำมันรำข้าว กลิ่นวานิลลา น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นร่อนแป้ง และผงฟูลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน คนจนกว่าจะเป็นเนียนละเอียด เอาเข้าไปพักในตู้เย็น 
2. นำไข่ขาวที่เก็บไว้ในตู้เย็นมาตีจนขึ้นฟอง จากนั้นใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลทรายลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดจนกว่าจะตั้งยอดอ่อนๆ นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาเทใส่พิมพ์ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35 นาที เปิดไฟบน-ล่าง อบเสร็จแล้วนำเค้กออกมาเจาะรู 3 รู พักไว้ก่อน
3. ต่อมาจะเป็นการทำน้ำซอส โดยการนำนมสดไปตุ๋นบนเตาให้พออุ่น ใส่แป้งข้าวโพดคนให้เข้ากัน ใส่ผงชาเขียวมัทฉะ และน้ำตาลทราย และใส่เนยคนให้เข้ากัน ยกออกจากเตา นำไปราดบนเค้ก โรยด้วยผงชาเขียว เพื่อเพิ่มความสวยงาม

เป็นอย่างไรบ้างกับวิธีการทำเบเกอรี่ง่าย ๆ อย่างเค้กชาเขียวลาวาเยิ้มๆ ล้นทะลัก หอมละมุน รสชาติหวานอร่อย พร้อมเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ อร่อยชื่นใจ หรือถ้าอยากเพิ่มความอร่อยเป็นพิเศษต้องทานคู่กับไอศครีมรสชาติหวานเย็นอร่อยฟินทุกคำ

เคล็ดลับการทำ เค้กลาวา ชาเขียว น้ำซอสเข้มข้น อร่อยฟินๆ

เค้กลาวาชาเขียว ขึ้นชื่อว่าเป็นขนมหวานเบเกอรี่โฮมเมดที่ได้รับความนิยมมากๆ ในกลุ่มสาวกชาเขียว เพราะขนมมีรสชาติหวานนุ่มนวล ที่มาพร้อมกับกลิ่นชาเขียวฟินๆ สำหรับการทำขนมเค้กชาเขียวลาวาสไตล์เบเกอรี่ทำเอง น้ำซอสชาเขียวจะต้องเข้มข้น และเคล็ดลับง่ายๆ ในการทำน้ำซอสชาเขียวจะต้องใส่แป้ง และชาเขียวในปริมาณที่พอเหมาะ เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้มข้นมากที่สุด แล้วนำมาราดกับเค้กจะทำให้กลิ่นหอมอบอวลมากยยิ่งขึ้น 

อ่านบทความอื่นๆ:

• ที่สุดของความอร่อย กับ เค้กแครอท เนื้อหวานฉ่ำ สูตรลับระดับห้าดาว

สนับสนุนโดย: ufaball.bet

ขนมหวานเป็นอีกหนึ่งเมนูของชาวคาสิโนที่ต้องทานเป็นประจำ เพราะขนมหวานทานแล้วรู้สึกอารมณ์ดี แถมยังทำให้เล่นเกมได้ทั้งวันทั้งคืนเลยทีเดียว ว่าแต่จะทานขนมอะไรดีที่ทานแล้วรู้สึกผ่อนคลายได้ตลอดทั้งวัน ต้องยกให้ขนม เค้กลาวา สูตรช็อกโกแลตที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อช็อกโกแลตเข้มข้นแบบจัดเต็ม แถมยังมีแป้งเค้กที่นุ่มนิ่มทานแล้วรู้สึกละมุนละไมสุดๆ สำหรับสาวกคาสิโนที่ต้องการทำขนมช็อกโกแลตลาวาเค้กนุ่มนิ่มทานเองในช่วงว่างจากการเล่นพนัน วันนี้เรามีสูตร และวิธีการทำขนมเค้กลาวาช็อกโกแลตมาฝากให้ติดตามกัน

วิธีทำ ขนม เค้กลาวา เนื้อนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นช็อกโกแลตจัดเต็ม

เชื่อว่าชาวคาสิโนทุกคนต้องอยากลองทำขนมทานเองที่บ้านแน่นอน เพราะนอกจากจะได้พักผ่อนสมองแล้ว การทำขนมยังเป็นการผ่อนคลายร่างกายได้เป็นอย่างดี ดังนั้นวันนี้เรามีขนมสุดฮิตอย่างเค้กลาวา เป็นขนมก้อนกลมสุดน่ารักที่มีเนื้อเค้กที่นุ่มนิ่ม และด้านในมีเนื้อช็อกโกแลตเยิ้มๆ ทำให้เมื่อทานแล้วรู้ฟินไปกับรสชาติที่หวานฉ่ำ ที่มาพร้อมกับความหอมของกลิ่นช็อกโกแลตได้ละมุนลิ้นจนไม่สามารถหยุดทานได้เลย สำหรับชาวพนันออนไลน์คนไหนที่อยากทำเค้ก ช็อก ลาวาด้วยตัวเอง ต้องไม่พลาดเพราะเรามีสูตรเค้กลาวา ไมโครเวฟอย่างง่าย ไม่ง้อเตาอบ แต่ก่อนอื่นเราไปเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม

1. แป้งเค้ก ½ ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
3. ผงฟู ½ ช้อนชา
4. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
5. เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
7. กลิ่นวนิลลา ½ ช้อนชา
8. ดาร็กช็อกโกแลต 30 กรัม
9. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ ½ ช้อนชา

สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมทั้งหมดเป็นสูตรเค้ก ช็อกโกแลต ลาวา ไมโครเวฟ เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบที่บ้าน โดยขนมที่อบไมโครเวฟจะรสชาติอร่อยเหมือนใช้เตาอบ แถมยังได้สัมผัสช็อกโกแลตเยิ้มๆ เหมือนสูตรเตาอบแน่นอน 

1. มาเริ่มที่นำแป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือมาเทใส่ในถ้วยแก้ว คนส่วนผสมทั้งมหมดให้เข้ากัน ใส่เนยละลายลงไป นมไข่ และวานิลลา ทำการผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน 
2. จากนั้นนำดาร์กช็อกโกแลตใส่ตรงกลางถ้วย จากนนั้นเทน้ำเปล่าลงไปในถ้วยแก้ว เสร็จแล้วนำเข้าเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที หากขนมยังไม่สุกสามารถเพิ่มเวลาได้ โดยค่อยๆ เพิ่มทีละ 10 วินาที หรือจนกว่าจะสุกดี ซึ่งสามารถสังเกตแล้วว่าขนมด้านข้างสุก และเซ็ตตัวดี ส่วนตรงกลางอาจจะยังเปียกเล็กน้อย แสดงว่าขนมสุกเรียบร้อย จากนั้นนำออกมาวางไว้ให้เย็น พร้อมทานได้เลย

สูตร เค้กลาวาไมโครเวฟจะใช้เวลาในการทำไม่นานเพียงแค่ 1-2 นาที ก็จะได้ขนมเบเกอรี่ลาวาที่นุ่มฟู ช็อกโกแลตเยิ้มๆ รสชาติหวานฉ่ำอร่อยชื่นใจ และหากได้ทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยวจะสามารถช่วยตัดความหวานของช็อกโกแลตได้เป็นอย่างดี สำหรับข้อดีของการทำขนมเบเกอรี่โฮมเมดในเตาไมโครเวฟคือไม่ต้องใช้อุปกรณ์ในการทำขนมมากมาย มีเพียงแค่ถ้วย หรือแก้วกาแฟก็สามารถทำเบเกอรี่ยอดนิยมอย่างเค้กช็อกโกแลตลาวาได้แล้ว 

แชร์สูตรเค้กลาวาชาไทย แสนอร่อย หอมกลิ่นชาไทยละมุนละไม

หากใครชอบทานชาไทยต้องไม่พลาดกับขนมเค้กลาวาชาไทยเยิ้มๆ รสชาติหวาน หอมกลิ่นชาไทยอร่อยโดนใจ ที่สำคัญยังเป็นขนมเค้กเบเกอรี่ทำเองได้ด้วย แถมวิธีทำเบเกอรี่ง่าย ๆ เพียงแค่มีเตาอบก็สามารถทำได้แล้ว โดยสูตรจะคล้ายกับสูตรช็อกโกแลตลาวา เพียงแต่จะใช้ไวท์ช็อกโกแลตผสมกับชาไทยแทนดาร์กช็อกโกแลต จากนั้นนำไปอบให้สุก เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมทานได้เลย 

อ่านบทความอื่นๆ:

• เค้กนมสดเค้กวันเกิดทำเองได้ง่ายๆ อุปกรณ์น้อย

สนับสนุนโดย: hilo-88.net

นักพนันทุกคนคงทราบดีอยู่แล้วว่าการเล่นเกมพนันออนไลน์จะไม่ค่อยได้ออกมาทานอาหารนอกบ้าน และไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารทานเอง แต่อย่างไรก็ตามกองทัพต้องเดินด้วยท้อง และความหิวมีผลต่อการเล่นเกมอีกด้วย ดังนั้นเราจึงมีขนมแสนอร่อยมาแนะนำนั่นก็คือ ขนมปัง มันม่วง ก้อนโต นั่นเอง โดยขนมปังทำมาจากเนื้อมันม่วงที่ได้รับการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ทำให้ขนมมีความหอมกรุ่น เนื้อแป้งนุ่มฟู รสชาติอร่อยสามารถทานคู่กับอะไรก็ได้ นอกจากนี้วิธีทำขนมปังมันม่วงก็ง่ายๆ สามารถทำทานเองได้ และยังสามารถเก็บไว้ทานในวันถัดไปได้อีกด้วย

เปิดครัวสไตล์ฝรั่ง ชวนทำ ขนมปัง มันม่วง แป้งนุ่มฟู หอมกรุ่น ทานอร่อย 

สายพันออนไลน์ที่ชอบอยู่บ้าน หากเบื่อๆ ไม่มีอะไรทำ และกำลังหากิจกรรมยามว่างทำแก้เบื่อ ว่าแต่จะทำอะไรดีนะ วันนี้เรามีกิจกรรมที่น่าสนใจอย่างการทำขนมทานเอง และขนมกำลังเป็นที่นิยมอยู่ตอนนี้คือ ขนมปังมันม่วง แป้งนุ่ม หอมกลิ่นมันม่วงอ่อนๆ ทานอร่อย ทานได้ทั้งวันไม่มีเบื่อ และสูตรที่เราจะมาทำนั้นเป็นสูตรขนมปังมันม่วงอย่างง่าย แถมขั้นตอนการทำต่างๆ ไม่ซับซ้อนสามารถทำได้เพียงไม่กี่ชั่วโมงก็จะได้ขนมปังแสนอร่อยทานแล้ว

วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. แป้งขนมปัง 500 กรัม
2. เนยสด 70 กรัม
3. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. มันม่วงนึ่ง 250 กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. นมสด 50 กรัม
7. เกลือ 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 100 กรัม

สำหรับขนมปังทำเองสูตรมันม่วงวัตถุดิบที่เป็นมันม่วงจะต้องเลือกหัวที่ดีไม่เป็นโรค และไม่มีเชื้อรา เพราะหากใช้มันม่วงไม่มีคุณภาพจะทำให้ขนมปังรสชาติไม่อร่อย และกลิ่นไม่หอมนั่นเอง หลังจากที่ได้วัตถุดิบครบทั้งหมดในลำดับต่อมาเราจะมาทำเบเกอรี่สูตรมันม่วง โดยมีขั้นตอนดังนี้

1. นำมันม่วงนึ่งสุกมาบดให้ละเอียด จากนั้นละลายเนย เติมน้ำตาลทราย เกลือ ไข่ไก่ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เสร็จแล้วเทมันม่วงบดลงไป ตามด้วยแป้ง ยีสต์ นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน โดยใช้เครื่องตีขนม 
2. นำแป้งที่ได้มานวดด้วยมืออีกครั้ง จากนั้นนำมาใส่ชามปิดด้วยพลาสติกแรปพักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นนำแป้งมาแบ่งเป็น 4 ก้อน เท่าๆ กัน พักไว้ 10 นาที 
3. นำแป้งมารีดเป็นแผ่นแล้วม้วนตามขวางเป็นท่อนกลม นำมาวางใส่พิมพ์ที่ทาด้วยไขมันเรียบร้อยแล้ว ใช้พลาสติกแรปคลุมอีกครั้งให้แป้งฟูขึ้น จากนั้นทาหน้าแป้งด้วยไข่ไก่ผสมน้ำมัน นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เปิดไฟบนล่าง เป็นเวลา 15 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

สำหรับขนมปังสูตรเบเกอรี่ทำเองสามารถเลือกขนาดของขนมปังได้ตามใจชอบ และหากต้องการให้ขนมปังมีสีสวยสามารถใช้ฟรอยคลุมหน้าขนมไว้ในขณะกำลังอบจะช่วยให้ขนมไม่สีเข้มเกินไปได้ด้วย จากนั้นอบต่ออีก 15 นาที จนได้ขนมที่มีสีเหลืองทอง พักไว้ให้เย็น นำพลาสติกแรปมาห่อใส่ตู้เย็น 3 ชั่วโมง เพียงแค่นี้ก็จะได้ขนมปังมันม่วงสไตล์เบเกอรี่โฮมเมดที่มีแป้งนุ่มเด้งมากขึ้น

ขนมปังมันม่วง สูตรโฮมเมค ทำง่าย มีประโยชน์มากมาย 

ขนมปังมันม่วง ถือว่าเป็นเบเกอรี่ยอดนิยมที่สามารถทำทานเองได้ โดยไม่ต้องหาซื้อทานให้เสียเวลา สำหรับใครที่อยากลองทำเบเกอรี่ง่าย ๆ ต้องลองทำเมนูขนมปังมันม่วง นอกจากจะอิ่มอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เพราะมันม่วงช่วยชะลอความแก่ บำรุงตับ ยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง และยังช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดี

อ่านบทความอื่นๆ:

• เมนูยอดฮิตตลอดกาล ขนมปังนมสด ปังเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นนมเนย

สนับสนุนโดย: hilo-88.net

สำหรับใครที่กำลังเตรียมตัวไปเที่ยวบ่อนคาสิโนไกลๆ ไม่มีเวลาทานข้าว ขอแนะนำ ขนมปังกระเทียมครีมชีส ที่อัดแน่นไปด้วยไส้ครีมชีสจนล้นทะลัก รสชาติหวาน หอมอร่อยไม่มีเบื่อ และไม่ต้องกังวลว่าจะหิวระหว่างที่กำลังเพลิดเพลินกับเกมต่างๆ ที่กำลังเล่น เพราะขนมปังกระเทียมครีมชีส เป็นเมนูขนมปังที่ทานแล้วรู้สักอิ่มท้อง แถมยังสามารถคุมหิวได้ในเวลาเร่งรีบ และสามารถทานในระหว่างวันได้อีกด้วย เรียกได้ว่ามีขนมปังก้อนเดียวก็สามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ทั้งวัน

ขั้นตอนการทำ ขนมปังกระเทียมครีมชีส แป้งนุ่ม ไส้ครีมชีสเน้นๆ 

มาต่อกันที่ขนมปังกระเทียมครีมชีส หนึ่งในขนมปังสไตล์เกาหลีที่สามารถทำทานได้เอง ดังนั้นจึงเหมาะกับคนที่กำลังเตรียมตัวไปเที่ยวบ่อนคาสิโนที่ต้องใช้เวลาในการเล่นเกมเป็นเวลานานจึงต้องมีขนมปังพกไปด้วย เพื่อที่จะได้ไม่ต้องออกมาหาอาหารทานนอกบ่อน แถมไม่เสียเวลาเล่นพนันอีกดด้วยนะ สำหรับสูตรขนมปังที่จะนำมาแชร์ให้ได้ทำตามกันนั้นคือ สูตรไส้ครีมชีส ไส้ทะลัก ทานได้แบบไม่อั้น และในส่วนวิธี ทำ เนยกระเทียม ชีสก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ แต่ก่อนจะทำต้องเตรียมวัตถุดิบกันก่อน

1. วิปปิ้งครีม 70 กรัม
2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. นมข้นหวาน 50 กรัม
5. น้ำผึ้ง 30 กรัม
6. ครีมชีส 300 กรัม
7. ขนมปังซอสโรล 5 ชิ้น

วัตถุดิบ และส่วนผสมของเนยที่ต้องเตรียม

1. เนยสดชนิดเค็ม 200 กรัม
2. พาร์สเลย์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด 60 กรัม
4. เกลือ ½ ช้อนชา

ในส่วนของวัตถุดิบในการทำขนมปังครีมชีสกระเทียมจะต้องใช้ขนมปังซอสโรล ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ทั้วไป หรือร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน เพียงแค่นี้ก็สามารถทำขนมปังกระเทียมสไตล์เกาหลีได้แล้ว

1. ขั้นตอนแรกมาทำส่วนผสมที่เป็นครีมชีสกันก่อน โดยเริ่มจากนำครีมชีส น้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม ไข่ไก่ นมข้นหวาน และน้ำผึ้งใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจันเป็นเนื้อเนียน เสร็จแล้วตักส่วนผสมใส่ในถุงบีบ 
2. ต่อมาให้เตรียมส่วนผสมที่เป็นเนยครีม เริ่มจากละลายเนย ตามด้วยกระเทียมสับ พาร์สเลย์แห้ง และเกลือ ทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
3. นำครีมชีสที่เตรียมไว้บีบใส่ในขนมปังที่ผ่าไว้แล้วเรียบร้อย จากนั้นเรียงขนมใส่ถาด และราดด้วยส่วนผสมของเนย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซียลเชียส เป็นเวลา 15 นาที เอาออกจากเตาได้เลย

ขนมปังกระเทียมที่อบเสร็จแล้วจะมีลักษณะสีเหลือง กรอบ แป้งนุ่มฟู และไส้ครีมชีสทะลักออกมาส่งกลิ่นหอมอบอวลได้น่าทานสุดๆ ที่สำคัญขนมปัง 1 ก้อนสามารถทานได้หลายคน เรียกได้ว่าสามารถทานได้ทั้งครอบครัวเลยทีเดียว นอกจากนี้ขนมปังกระเทียมไส้ครีมชีสหนึ่งในเบเกอรี่ยอดนิยมทำเองที่สามารถเก็บไว้ทานในวันถัดไปได้ด้วย 

แนะนำ ขนมปังกระเทียม ครีมชีส หอมอร่อย ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ 

หากใครที่อยากลองทำขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี หนึ่งในขนมเบเกอรี่ทำเอง รสชาติหวานอร่อย แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ ไม่ต้องกังวลไปเพราะเรามีสูตรขนมปังครีมชีสกระเทียมหนึ่งในเมนูเบเกอรี่โฮมเมดที่สามารถทำได้ด้วยเตาไมโครเวฟ ซึ่งวิธีทำเบเกอรี่ง่าย ๆ เพียงทำตามสูตรเตาอบ แค่เปลี่ยนวิธีการทำอบด้วยเตาอบมาเป็นเตาไมโครเวฟด้วยไฟแรงประมาณ 2 นาที นำออกมาเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย 

อ่านบทความอื่นๆ:

• เมนูยอดฮิตตลอดกาล ขนมปังนมสด ปังเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นนมเนย

สนับสนุนโดย: https://ufaball.bet/ 

สำหรับคนที่ชอบเล่นเกมในคาสิโน ไม่ว่าจะเป็น รูเล็ต โป๊กเกอร์เครื่องเล่นอัตโนมัติ การขูดบัตรเสี่ยงทายผลกีฬา หรือจะเป็นการเล่นการพนันอื่นๆ ซึ่งเกมทุกประเภทสามารถเล่นออนไลน์ได้โดยไม่ต้องเดินทางไปที่บ่อนคาสิโนให้เสียเวลา แถมการเล่นเกมที่บ้านยังสามารถทำขนมแสนอร่อยทานได้ด้วย และขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก เนื้อนุ่ม รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นครีมชีสเข้มข้น และหากได้ทานคู่กับกาแฟยิ่งทำให้รสชาติของขนมอร่อยมากขึ้น นอกจากนี้วิธีการทำสตรอเบอร์รี่ ชีสเค้กแสนอร่อยง่ายๆ สามารถทำเองได้ที่บ้านด้วยตัวเอง แถมรสชาติอร่อยไม่ต้องไปซื้อที่ร้านให้เสียเวลาอีกต่อไป

รวมวิธีทำ สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก นุ่มนิ่ม ซอสสตรอเบอร์รี่เข้มข้น หอมกลิ่นครีมชีสเต็มคำ 

สายคาสิโนออนไลน์ที่ชอบทานขนมไปด้วยเล่นเกมไปด้วย ต้องไม่พลาด เพราะเรามีขนมแสนอร่อยทานแล้วมีความสุขทุกวันอย่าง สตรอเบอร์รี่ ชีสเค้ก เป็นเค้กที่มีการผสมผสานระหว่างครีมชีสกับสตรอเบอร์รี่ ทำให้รสชาติมีความหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นชีสหอมอบอวลจนอดใจไม่ไหวต้องทานสักชิ้นสองชิ้นเลยทีเดียว สำหรับนักคาสิโนอยากลองทำขนมทานเองที่บ้านในระหว่างพักเล่นเกม วันนี้เรามีสูตรสตรอเบอรี่ ชีสเค้ก และวิธีทำชีสเค้กสตอร์เบอร์รี่อย่างง่าย มือใหม่ก็ทำได้สบายมาก 

วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. บิสกิต 100 กรัม
2. สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม
3. เนยจืด 30 กรัม
4. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
5. น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
6. โยเกิร์ต 150 กรัม

สำหรับสูตรชีสเค้กที่เรานำมาแชร์นั้นจะใส่โยเกิร์ต เพื่อเพิ่มรสชาติที่ให้ชีสพายมีความอร่อยมากขึ้น ในส่วนของซอสสตอร์เบอร์รี่จะใช้เนื้อสตรอเบอร์รี่สด ทำให้รสชาติของน้ำซอสมีความหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมละมุน และหากเตรียมส่วนผสมทุกอย่างพร้อมแล้ว เรามาเข้าสู่กระบวนการทำขนมเบเกอรี่เนื้อเค้กหอมอร่อยกันเลย

1. ขั้นตอนแรกเรามาทำน้ำซอสสตรอเบอร์รี่ เริ่มจากนำสตรอเบอร์รี่มาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำไปใส่ในหม้อ ตามด้วยด้วยน้ำตาลทราย เอาไปตั้งเตาด้วยไฟอ่อนๆ เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดไปเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อสตรอเบอร์รี่นิ่มนุ่ม เสร็จแล้วยกออกจากเตา
2. นำบิสกิตมาบดให้ละเอียด ใส่เนยละลายลงไป ทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่พิมพ์ หรือใส่แก้ว ให้มีความหวานประมาณ 1-2 เชนติเมตร กดให้แน่นนำไปแช่เย็นไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นทำการตีส่วนผสมของครีมชีส วานิลลา น้ำตาลไอซิ่ง และโยเกิร์ตให้เป็นเนื้อเดียวกัน 
3. ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงบนบิสกิต ราดด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ และขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งหน้าขนมด้วยสตรอเบอร์รี่สด 

ชีสพายสตรอเบอร์รี่ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูเบเกอรี่ยอดนิยมที่สามารถทำทานเองได้ง่ายๆ พร้อมเสิร์ฟความหวาน เปรี้ยว หอมกลิ่นชีสที่สามารถทานได้อย่างเพลิดเพลิน สำหรับคนที่ชอบทำขนมอยากให้ลองทำเบเกอรี่ง่าย ๆ อย่างพายชีสสตรอบเบอร์รี่โฮมเมคทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

รู้หรือไม่! ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่รสชาติอร่อย มีประโยชน์ด้วยนะ 

ขนมสตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก เป็นอีกหนึ่งขนมเบเกอรี่ทำเองแสนอร่อย แถมยังมีประโยชน์ เพราะสตรอเบอร์รี่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ทำให้ช่วยต้านโรคมะเร็ง และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล บำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อกระจกได้ด้วย ดังนั้นใครที่อยากผิวสวยสุขภาพดีสามารถทำเบเกอรี่โฮมเมดอย่างชีสพายสตรอเบอร์รี่ทานได้ทุกวัน รับรองผิวสวยแน่นอน 

อ่านบทความอื่นๆ:

• บัตเตอร์เค้ก สูตรเนื้อนุ่มละลายในปาก

สนับสนุนโดย: https://hilo-88.net/ 

ขนม ลอดช่องสิงคโปร์ เป็นขนมหวานที่เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินโดนีเซีย และได้นำมาเผยแพร่ในประเทศไทยตั้งแต่สมัยอดีตจนถึงปัจจุบัน สำหรับสูตร ลอดช่องสิงคโปร์จะมีรสชาติของขนมจะหอมหวานละมุน ส่วนเนื้อแป้งจะนุ่มหนึบหนับ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทานแล้วชื่นใจ และหากนำไปแช่ในตู้เย็นจะมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น ดังนั้นเหมาะสำหรับทานคลายร้อนสุดๆ แถมยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทำขายสร้างอาชีพได้เป็นอย่างดี

เปิดสูตรขนม ลอดช่องสิงคโปร์ ขนมหวานอย่างง่าย ทำได้ ไม่ต้องซื้อทาน 

เชื่อว่าทุกคนต้องเคยทานขนมลอดช่องสิงคโปร์รสชาติแสนอร่อยกันมาบ้างแล้ว แถมบางคนยังชอบทานเป็นประจำ แต่ถ้าจะให้ซื้อทานทุกวันคงไม่ไหวแน่นอน ดังนั้นวันนี้เราจะมาแจกสูตรลอดช่องสิงคโปร์โบราณรสชาติหวานฉ่ำอร่อยไม่แพ้ที่ขายตามร้านค้าเลยทีเดียว ในส่วนของสูตรลอดช่อง สิงคโปร์นั้นง่ายนิดเดียว เพียงแค่มีแป้งข้าวเจ้าก็สามารถทำได้แล้ว ส่วนวัตถุดิบสามารถหาซื้อได้ตามร้านทั่วไป นอกจากนี้เรายังมีเคล็ดลับการทำให้แป้งไม่อืดมาให้ได้ทำตามกันอีกด้วย 

วัตถุดิบ และวส่วนผสมที่จะต้องเตรียม

1. แป้งมัน 200 กรัม
2. แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. น้ำตาลทราย 300 กรัม
2. น้ำเปล่า 300 กรัม
3. ใบเตย 4-5 ใบ
4. หัวกะทิ 100 กรัม

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมของเครื่องเคียง

1. วุ้นมะพร้าว ½ ถ้วยตวง
2. ขนุน ½ ถ้วยตวง
3. เผือกต้ม ½ ถ้วยตวง

สำหรับวัตถุดิบที่เป็นเครื่องเคืองขนม หวานสามารถใส่ผลไม้อะไรก็ได้ตามใจชอบ และในขั้นตอนต่อมาจะเป็นวิธีทำขนมอย่างง่ายๆ ดังนี้

1. มาเริ่มกันที่นำใบเตยมาล้างทำความสะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กเสร็จแล้วนำไปปั่นรวมกับน้ำเปล่าให้ละเอียด กรองเอาน้ำใบเตย
2. ต่อมานำน้ำตาลทราย น้ำเปล่า และใบเตยลงไปในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งเตาใช้ไฟปานกลาง ทำการเคี่ยวน้ำตาลไปเรี่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายเข้ากันดี ต่อจากนั้นลดไฟอ่อนๆ เคี่ยวต่อไปเป็นเวลา 5-10 นาที แล้วพักไว้ให้เย็น
3. หลังจากนั้นเทหัวกะทิสด เกลือ ใส่หม้อแล้วนำไปตั้งเตาด้วยไฟอ่อน เคี่ยวจนกว่ากะทิจะแตกมัน เสร็จยกออกจากเตาได้เลย
4. นำน้ำใบเตยที่เตรียมไว้ใส่หม้อแล้วนำมาตั้งเตาใช้ไฟอ่อน จากนั้นพักไว้ให้เย็น นำมำเทใส่แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกกัน ทำการนำแป้งมาคลึงให้แบน และตัดให้เป็นเส้นๆ เสร็จเทใส่หม้อนำไปต้มในน้ำเดือดจัด เมื่อเส้นใสแล้วให้ตักออกมาแช่ในน้ำเย็นจัด ล้างน้ำให้สะอาดตักใส่ชาม ตักเส้นขนมใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำเชื่อม พร้อมเสริฟ

จบไปแล้วกับวิธีทำขนมลอดช่องสิงคโปร์ หนึ่งในขนม ไทย ทำ ง่ายๆ สามารถทานได้ทุกวัน สำหรับขนมที่ทำเสร็จแล้วให้นำมาใส่เครื่องเคียง อาทิ วุ้นมะพร้าว ขนุน เผือกต้ม และเพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำแข็งบดฉ่ำๆ คลายร้อนได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูขนม ไทย ง่ายๆ ที่สามารถทำทานได้ทั้งครอบครัว

แชร์สูตรลับขนม ลอดช่องสิงคโปร์ แป้งเหนียวนุ่ม หนึบหนับ ไม่อืด 

อีกหนึ่งเคล็ดลับการทำขนมลอดช่องสิงคโปร์ให้อร่อยตามฉบับขนมไทย ทำเองง่ายๆ โดยขนมลอดช่องสูตร ขนม ไทย ในขั้นตอนนวดแป้งให้ใช้น้ำใบเตยที่เดือดจัด นำมาผสมกับแป้งทันทีจะใช้ให้แป้งเกาะกันเป็นก้อนเร็ว และไม่เหนียวหนึบหนับ และถ้าต้มลอดช่องเสร็จแล้วให้นำไปน็อคน้ำเย็นทันที หลังจากได้เส้นลอดช่องแล้วให้เติมน้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อยจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันจะช่วยให้แป้งดูดน้ำเชื่อมเข้าไป และช่วยให้เส้นขนมไม่อืด แถมยังเหนียวหนึบหนับอีกด้วย 

อ่านบทความอื่นๆ:

• แนะนำขนมหวาน ลอดช่อง ไทย ทำง่าย ทำอร่อย น้ำกะทิเข้มข้น

สนับสนุนโดย: https://ufaball.bet/