ครอฟเฟิล ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตอนนี้ โดยเฉพาะสายคาเฟ่มักจะสั่งขนมชนิดนี้มาทานคู่กับเครื่องดื่มเย็น โดยครอฟเฟิลหน้าต่างๆ จะได้รสชาติที่แตกต่างกันตามทอปปิ้งที่ใช้ตกแต่งหน้าขนมนั่นเอง และด้วยเนื้อสัมผัสของแป้งครัวซองต์ที่นุ่มนิ่มมากๆ ไม่เหนียว และยังมีกลิ่นหอมของเนยสดที่เพิ่มความละมุนของขนมมากยิ่งขึ้น จึงทำให้เมนูนี้เป็นที่ติดอกติดใจของหลายคน ดังนั้นถ้าใครชอบทานขนมอยู่แล้วอยากลองทำทานเองที่บ้านง่ายๆ ก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง มือใหม่ก็ทำได้
ขั้นตอนการทำ ครอฟเฟิล สไตล์มือใหม่ แป้งนุ่มนิ่ม อร่อยฟินทุกคำ
สำหรับเมนู ครอฟ เฟิล เป็นขนมหวานสามารถหาทานได้ง่ายๆ ตามร้านคาเฟ่ทั่วไป และราคาไม่แพงมาก นอกจากนี้ยังสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมยังทานคู่กับอะไรก็อร่อย และที่สำคัญครอฟเฟิล คือ ขนมที่มีการผสมผสานระหว่างครัวซองต์ และวาฟเฟิลที่สามารถทำทานได้ด้วยตัวเอง ถึงแม้ว่าจะไม่เคยทำขนมมาก่อนก็ตาม ซี่งสูตรที่เราจะนำมาแชร์ในวันนี้เป็นสูตรทำง่ายๆ อย่าง ครอฟเฟิลคาราเมล หวานหอม อร่อยถูกใจแน่นอน
วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียม
- แป้งครัวซองต์สำเร็จรูปชิ้นเล็ก 5 ชิ้น
- เนยสด 5 กรัม
- เตาวาฟเฟิล
สำหรับแป้งครอฟเฟิลครัวซองต์สำเร็จรูปชิ้นเล็ก ถ้าอยากทำมากกว่า 5 ชิ้น สามารถเพิ่มได้ตามใจชอบ และในวัตถุดิบที่เป็นเนยสดสามารถเปลี่ยนเป็นสเปรย์น้ำมันปรุงอาหารได้เช่นกัน
- สำหรับแป้งครัวซองต์สำเร็จรูปแช่แข็ง ก่อนนำมาใช้ควรละลายน้ำแข็งให้เนื้อแป้งนุ่มนิ่มก่อน ในระหว่างที่รอแป้งครัวซองต์นิ่ม เรามาอุ่นเตาทำวาฟเฟิลไว้ในระดับ 2-3 ประมาณ 10-15 นาที หรือสามารถปรับได้ตามใจชอบ ขึ้นยู่กับความต้องการความกรอบนอกนุ่มในของแป้ง
- หลังจากเตาร้อนได้ที่แล้ว ในขั้นตอนต่อมาเราจะมาใส่แป้งครัวซองต์ในเตา จากนั้น ทำการปิดฝากดให้แน่น รอประมาณ 3-5 นาที หรือรอจนกว่าแป้งจะสุกกรอบดี เมื่อได้แป้งสุกเรียบร้อยแล้วในขั้นตอนต่อมานำออกจากเตา วางใส่จาน จากนั้นตามด้วยผลไม้สดได้ตามใจชอบ อาทิ บลูเบอรี่ สตอเบอร์รี่ กล้วยหอม วิปครีม หรือจะเป็นทอปปิ้งอื่นๆ ได้ตามใจชอบ จากนั้นราดคาราเมล หรือน้ำผึ้งลงไป พร้อมเสิร์ฟได้เลย
ครอฟเฟิลเป็นขนมที่สามารถใส่ทอปปิ้งอะไรก็ได้ตามใจชอบ หรือจะทานร่วมกับไอศครีมจะเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น อีกทั้งวาฟเฟิลยังสามารถราดด้วยช็อกโกแลตอร่อยจนต้องทานอีกเลยทีเดียว อีกทั้งในส่วนของแป้งครัวซองค์สำเร็จรูปยังสามารถหาซื้อง่ายตามร้านเบเกอรี่ทั่วไป โดยไม่ต้องทำแป้งเองให้เสียเวลา เรียกว่าอีกหนึ่งเมนูเบเกอรี่ยอดนิยมที่ทำง่าย และไม่ใช้เลยน้อยสุดๆ
เปิดต่อมรับรส ครอฟเฟิลรสชาติหวานหอม ทานกับอะไรก็อร่อย
สำหรับครอฟเฟิลถือว่าเมนูเบเกอรี่ง่าย ๆ สามารถทำได้ด้วยตัวเอง เพียงแค่มีแป้งครัวซองต์สำเสร็จรูปก็ทำได้แล้ว ที่สำคัญยังเป็นหนึ่งในเมนูเบเกอรี่ทำเองที่บ้าน เหมาะสำหรับมือใหม่ฝีกทำขนมครั้งแรก เพราะขนมชนิดนี้ใช้เวลาในการทำไม่นาน จึงเหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาแต่อยากทำเบเกอรี่โฮมเมดที่บ้าน โดยไม่ต้องออกไปซื้อทานให้เวลา เพราะรสชาติของขนมหวานละมุนอร่อยยังกับซื้อที่ร้านดังๆ เลยทีเดียว นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความอร่อยด้วยการทานคู่กับเครื่องดื่มชาเขียวเข้มข้น หรือจะเป็นทานคู่กับกาแฟยามเช้าได้ทุกวัน แถมยังอิ่มท้องนานอีกด้วย
เว็บบาคาร่าอันดับ1 ที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย ให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การเล่นเกมบาคาร่าที่มีความสนุกสุดแสนพิเศษ และได้รับการชื่นชอบจากผู้เล่นหลายคน
อ่านบทความอื่นๆ:
