แนะนำ 5 สูตรขนม เค้กกล้วยหอม ยอดฮิต เนื้อแน่นเด้ง ทำง่าย อร่อยถูกใจ

เค้กกล้วยหอม ถือว่าเป็นขนมเบเกอรี่ที่มีขายทุกร้านขนม และร้านสะดวกซื้อชื่อดังใกล้บ้าน ในราคาไม่แพง แถมรสชาติอร่อย หวานกลมกล่อม เนื้อเค้กเด้ง ก้อนกลม ทานง่ายๆ ไม่เลอะมือ ที่สำคัญเป็นขนมที่สามารถพกพาได้สะดวก พร้อมทั้งยังเป็นขนนของทานเล่นที่ทานรองท้องในระหว่างมื้อได้อิ่มท้อง สร้างความฟินแบบเต็มคำ เท่านั้นยังไม่พอ ขนมชนิดนี้ ยังขึ้นชื่อว่าเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ และมีหลากหลายสูตรให้เลือกทำทานอย่างจุใจ แถมบางสูตรไม่ง้อเตาอบอีกด้วย

แจก 5 สูตรขนม เค้กกล้วยหอม พร้อมวิธีทำง่ายๆ ฉบับคนมีเวลาน้อย 

คนไหนอยู่บ้านเบื่อๆ อยากทานขนมหวานแสนอร่อย แต่ด้วยสภาวะอากาศที่ร้อนอบอ้าวทำให้ขี้เกียจออกบ้าน วันนี้เรามีเมนูขนมเค้กกล้วยหอมหลากหลายสูตรมาแนะนำให้ทำเองที่บ้าน ซึ่งแต่ละสูตรบอกเลยว่าทำง่ายมาก และบ้านไหนไม่มีเตาอบก็สามารถทำขนมเองด้วย ส่วนเมนูเค้กกล้วยหอมสูตรไหนอร่อยบ้างนะ ตามมาดูพร้อมๆ กัน 

• เค้กกล้วยหอมสูตรโบราณ

มาเริ่มกันที่สูตรเค้กกล้วยหอมสูตรโบราณ เนื้อเนียนเด้ง กลิ่นหอม รสชาติหวาน อัดแน่นไปด้วยเนื้อกล้วยหอม ทำให้รสชาติโดยรวมอร่อยกลมกล่อม ที่สำคัญวิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยาก

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2. เบกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
3. เกลือ ½ ช้อนชา
4. น้ำตาลปิ๊บ 30 กรัม
5. น้ำตาลทราย 120 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
7. ไข่ไก่ 3 ฟอง
8. กล้วยหอม 300 กรัม
9. ผงฟู 1 ช้อนชา
10. น้ำมันข้าวโพด 100 กรัม

ขั้นตอนการทำขนมเค้กกล้วยหอมโบราณ

1. นำน้ำตาลปิ๊บ ใส่นม น้ำมันพืช กลิ่นวานิลลา น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน จากนั้น ตอกไข่ลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วย แป้งเค้ก เกลือ ผงฟู เบกิ้งโซดา ที่ร่อนเสร็จเรียบร้อยแล้ว ตีส่วนผสมให้เข้ากัน 
2. นำกล้วยหอมบี้ให้ละเอียด ใส่ลงไปในส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ นำไปนึ่งให้สุก เป็นเสร็จเรียบร้อย

• เค้กกล้วยหอมบลูเบอรี่

ใครที่ชอบทานบลูเบอรี่สามารถลองทำสูตรขนมโฮมเมด อย่าง เค้กกล้วยหอมบลูเบอรี่ได้เลย รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. กล้วยหอม 150 กรัม
2. โยเกิร์ต 30 กรัม
3. น้ำมันพืช 100 กรัม
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. แป้งเค้ก 170 กรัม
6. เบกิ้งโซดา ¾ ช้อนชา
7. นม 50 กรัม
8. บลูเบอรี่ 170 กรัม
9. เกลือ ½ ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
11. ผงฟู ½ ช้อนชา
12. เนยจืด 20 กรัม

วิธีทำเค้กกล้วยหอมสูตรบลูเบอร์รี่ เนื้อนุ่มเด้ง

1. ร่อนแป้ง เบกิ้งโซดา และผงฟู ในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่น้ำตาลทราย ตามด้วยกล้วยบด โยเกิร์ต นม น้ำมัน ไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน ใส่บลูเบอร์รี่ลงไป คนให้เข้ากัน
2. นำเค้กตักใส่พิมพ์ เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้

• เค้กกล้วยหอมฟักทอง

มาต่อกันที่สูตรเค้กกล้วยหอมฟักทอง กลิ่นหอมละมุน หวานกำลังดี อุดดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง มีประโยชน์ต่อร่างกาย

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. กล้วยหอม 50 กรัม
2. ฟักทอง 40 กรัม
3. น้ำตาลทราย 20 กรัม
4. โยเกิร์ต 100 กรัม
5. ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง
6. ผงฟู ½ ช้อนชา

ขั้นตอนอย่างๆ ทำขนมเค้กฟักทองกล้วยหอม สูตรโฮมเมด

1. นำข้าวโอ๊ตมาปั่นละเอียด น้ำตาล ผงฟู และเกลือ ผสมให้เข้ากัน ใส่กล้วยบด ฟักทองบด และโยเกิร์ต คนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตักขนมใส่พิมพ์ ใส่ถาดเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที รอให้เย็น พร้อมอกมารับประทานได้

• เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต

ใครชอบทานช็อกโกแลตต้องไม่พลาดกับ สูตรเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตอร่อยๆ เนื้อช็อกโกแลตเข้มข้น รสชาติหวานชื่นใจ 

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. กล้วยหอม 1 ลูก
2. เนยถั่ว 1/8 ช้อนชา
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ผงโกโก้ 2 ½ ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมเค้กกล้วยหอมสูตร ช็อกโกแลต

1. นำกล้วยบดให้ละเอียด ใส่ผงโกโก้ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และเนยถั่ว คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในถ้วยพิมพ์ 
2. นำขนมที่เตรียมไว้เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที เป็นเรียบร้อย

• เค้กกล้วยหอมนึ่ง

ปิดท้ายด้วย สูตรเค้กกล้วยหอมนึ่ง ไม่เง้าเตาอบ เพียงใช้แค่หม้อนึ่งก็สามารถทำได้แล้ว ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมต่างๆ มีดังนี้

1. กล้วยหอม 2 ลูก
2. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
3. น้ำมัน 40 กรัม
4. น้ำตาลทราย 70 กรัม
5. นมสด 30 กรัม
6. เกลือ ½ ช้อนชา
7. แป้งเค้ก 160 กรัม
8. ไข่ไก่ 2 ฟอง
9. ผงฟู ½ ช้อนชา

วิธีทำ ขนมเค้กกล้วยหอม สูตรนึ่ง ไม่ง้อเตาอบ 

1. นำกล้วยมาบดให้ละเอียด จากนั้น นำมาแป้ง ผงฟู มาร่อน ใส่ไข่ นม โยเกิร์ต ลงในภาชนะผสม ตามด้วยน้ำมัน เกลือ น้ำตาลทราย กล้วยหอม คนให้เข้ากัน ตักใส่
2. นำขนมมานึ่งให้สุก ประมาณ 20 นาที หลังจากนั้น ยกออกมาจากเตา พักไว้ให้เย็น 

จบลงแล้วกับ 5 สูตรขนมเมนูเบเกอรี่ยอดนิยม อย่าง เค้กกล้วยหอม ซึ่งในแต่ละสูตรมีส่วนผสมที่คล้ายและแต่กต่างกัน และรสชาติก็แตกต่างกันอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีสูตรไม่ง้อเตาอบที่สามารถทำได้ง่ายๆ แถมรสชาติอร่อยสุดๆ ไปเลย

สาระน่ารู้! ขนมเค้กกล้วยหอม เนื้อแน่นหนึบ อร่อยดี มีประโยชน์ 

ขนมเค้กกล้วยหอม นอกจากจะเป็นขนมเบเกอรี่ง่ายๆ ที่สามารถทำเองได้ทุกสูตรแล้ว ยังมีรสชาติอร่อย หวานนุ่มลิ้น เนื้อเค้กนุ่มนิ่ม มีกลิ่นกล้วยหอมอ่อนๆ ฟินเต็มคำ แถมกล้วยหอมยังมีประโยชน์ ช่วยคลายเคลียด ลดอารมณ์หงุดหงิด ลดโลหิตจาง และลดการเกิดแผลในกระเพาะและลำไส้ พร้อมบำรุงระบบประสาท เป็นต้น 

อ่านบทความอื่นๆ:

• สูตร ขนม กล้วย เนื้อกล้วยแน่นจุใจ หวานน้อย แต่อร่อยทานได้ทั้งวัน
• แพนเค้กไร้แป้ง เมนูอาหารคลีนลดน้ำหนัก อร่อย ทำง่าย แถมประหยัดด้วย