วัน: 6 มิถุนายน 2021

ขนมไทยที่เราจะนำมาบอกสูตรให้กับทุกคนในวันนี้คือ “ครองแครงอัญชัน” ขนมรูปร่างละม้ายคล้ายหอยแครง ในปัจจุบันนั้นมีการประยุกต์ใช้สีปรุงแต่งทั้งสีผสมอาหารและสีจากธรรมชาติให้ความหลากหลายทางด้านสีสัน ทำให้เพิ่มความน่ากินขึ้นไปอีก บวกกับรสสัมผัสเหนียวนุ่มละมุนลิ้น เด้งดึ๋งสู้ฟันกันแบบสุด ๆ แถมยังมีรสชาติหวานมันอีกด้วย ยังไม่พอค่ะยังมีความหอมจากกลิ่นกะทิ กลิ่นงาคั่วอีกด้วย ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นขนมไทยที่ใครได้กินก็ต้องติดใจกันทุกราย 

ส่วนผสมของขนมไทยแสนอร่อย ครองแครงอัญชัน

ก่อนอื่นต้องบอกเลยนะคะว่าขนมครองแครงอัญชันนั้นเป็นขนมที่มีวัตถุดิบในการทำที่หาซื้อได้ง่ายตามตลาดทั่วไป ราคาไม่แพง อีกทั้งบางวัตถุดิบยังสามารถเก็บไว้ทำขนมไทยชนิดอื่นได้ในครั้งต่อไป และบางวัตถุดิบก็เป็นวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในครัวของคุณเอง รู้อย่างนี้แล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าวัตถุดิบมีอะไรบ้าง

1. งาขาวที่ผ่านการคั่วจนหอมกรุ่น จะคั่วเองหรือจะใช้งาขาวแบบสำเร็จรูปก็ได้นะคะ ใช้ในการโรยหน้าขนม ปริมาณแล้วแต่ชอบของแต่ละคนเลยค่ะ
2. แป้งข้าวเจ้าวัตถุดิบยอดฮิตในการทำขนม ปริมาณ 1 ถ้วย
3. แป้งมันแป้งที่ช่วยให้ขนมมีสีโปร่งแสง ปริมาณ 2 ถ้วย
4. กะทิคั้นสด หรือใช้กะทิกล่องแทนก็อร่อยไม้แพ้กันค่ะ ปริมาณ 1 ลิตร
5. เกลือป่น วัตถุดิบชูรสหวานให้โดนเด่น กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ปริมาณ 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทรายขาว ปริมาณ 1 ถ้วย ถ้าชอบหวานก็สามารถเติมได้นะคะ
7. ดอกอัญชันเพิ่มสีสัน ปริมาณ 20 ดอก
8. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
9. เนื้อมะพร้าวอ่อน ปริมาณ 1 ลูก
10. ใบเตยล้างสะอาด มัดรวมกันในปริมาณ 3 ใบ 

ขั้นตอนการทำขนมครองแครงอัญชัน ให้รสชาติหวานมันกลมกล่อม

ขนมที่มีวิธีการทำคล้ายกับบัวลอย แต่จะซับซ้อนกว่านิดหน่อยตรงที่ต้องใช้พิมพ์ในการทำให้ขนมเป็นรูปร่างคล้ายเปลือกหอย คนที่เคยผ่านการทำบัวลอยหรือขนมไทยชนิดอื่น ๆ มาแล้วจะสามารถทำได้อย่างง่ายดายเลยละค่ะ แต่สำหรับคนที่ยังไม่เคยทำก็สามารถทำได้เหมือนกันนะคะ 

1. นำแป้งมันและแป้งข้าวเจ้ามาผสมให้เข้ากันในภาชนะที่ได้เตรียมไว้ หลังจากนั้นนำแป้งมาแบ่งออกเป็นสองส่วนในปริมาณที่เท่ากัน 
2. นำดอกอัญชันที่ล้างสะอาดแล้วไปต้มกับน้ำเดือดจนได้สีเข้มตามที่ต้องการ หลังจากนั้นจึงกรองเพื่อแยกดอกอัญชันกับน้ำออกจากกัน จากนั้นเทน้ำร้อนลงในน้ำดอกอัญชันที่เราได้แยกไว้ เทน้ำลงไปจนกว่าจะได้สีที่พึงพอใจและแตกต่างกัน
3. เทน้ำดอกอัญชันที่ผสมน้ำร้อนแล้วถ้วยแรกใส่ลงไปในแป้งที่เราได้แยกไว้แล้วใช้พายคนเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน และค่อย ๆ ใช้มือนวดแป้งไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะจับตัวกันเป็นก้อน 
4. ทำแบบเดียวกันกับน้ำดอกอัญชันและแป้งที่ได้แยกไว้ เสร็จแล้วเราก็จะได้แป้งกลม ๆ สองก้อนสำหรับใช้ในขั้นตอนต่อไปกันแล้วค่ะ
5. แบ่งแป้งเป็นชิ้นขนาดประมาณนิ้วก้อย แล้วนำไปกดใส่พิมพ์สำหรับทำครองแครงอัญชันของเราจนทำให้เกิดลายขนมอย่างที่เราเห็น และทำแบบเดียวกันทุกชิ้นจนกว่าแป้งจะหมด 
6. ตั้งหม้อและรอจนกระทั่งน้ำเดือนจึงค่อยนำครองแครงที่เราทำให้เป็นรูปเป็นร่างแล้วลงไป เมื่อแป้งสุกแล้วจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ และมีความใสขึ้นค่ะ หลังจากนั้นตักมาพักไว้ในน้ำเย็นทันทีนะคะ แป้งจะได้ไม่ติดกันค่ะ
7. ขั้นตอนต่อไปจะเป็นขั้นตอนการทำน้ำกะทินะคะ ใส่น้ำกะทิลงไปเลยค่ะ ตามด้วยน้ำตาลทรายขาว เนื้อมะพร้าวอ่อนขูด ใบเตย และเกลือตามลำดับค่ะ ค่อย ๆ คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน หลังจากนั้นรอจนน้ำกะทิเดือดค่อยแยกใบเตยออกนะคะ
8. ขั้นตอนสุดท้ายตักครองแครงใส่ถ้วยแล้วราดน้ำกะทิที่ โรยงาขาวตามความชอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ขนมไทยแสนอร่อยมารับประทานกันที่บ้านอย่างหนำใจแล้วค่ะ แต่สำหรับใครที่อยากทำขายก็สามารถทำได้นะคะ 

ชีสเค้กหน้าไหม้ หรือ basque burnt cheesecake มีต้นกำเนิดมาจากประเทศสเปน เป็นเค้กที่ทำมาจากครีมชีส น้ำตาล ไข่ไก่ ผสมรวมกัน จนได้ขนมชีสเค้กสูตรหน้าไหม้แสนอร่อย ซึ่งคนส่วนใหญ่มักจะเรียกขนมชนิดนี้ว่า basque cheesecake เพราะจุดกำเนิดขนมอยู่ที่เมืองบาสก์ของสเปน ต่อมาขนมชีสเค้กได้ถูกเผยแพร่ไปยังญี่ปุ่น จึงมีการดัดแปลงขนมให้มีรสชาติที่ถูกปาก และรูปลักษณ์ชวนทานมากขึ้น จนทำให้นักท่องเที่ยวนิยมซื้อทานเป็นจำนวนมาก จนหลายๆ คนอยากลองทำขายกันบ้างเลยทีเดียว

ขั้นตอนทำ ชีสเค้กหน้าไหม้ อย่างง่าย ตุ้นทุนน้อย ทำขายกำไรงาม 

อีกหนึ่งขนมเค้กยอดนิยมที่สามารถทำขายได้กำไรดีงามตั้งแต่วันแรกที่ขาย อย่าง ชีสเค้ก หน้าไหม้ รสชาติหวานนุ่ม ขมเล็กน้อย เนื้อเค้กแน่นเด้ง ส่งกลิ่นหอมอบอวลจนห้ามใจไม่ไหวกันเลยทีเดียว แต่ยังมีหลายคนที่ยังสงสัยชีสเค้กหน้าไหม้ต่างจากชีสเค้กธรรมดายังไง คำตอบไม่ยาก เพราะชีสเค้กธรรมดาไม่มีการอบให้หน้าไหม้นั่นเอง ในส่วนวันนี้เราจะพาทุกคนมาทำสูตรชีสเค้กหน้าไหม้ขาย หรือทำทานกันในครอบครัวอย่างง่ายดังนี้

วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียม 

1. ครีมชีส 170 กรัม
2. ไข่แดง 1 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 60 กรัม
4. แป้งข้าวโพด 5 กรัม
5. วิปปิ้งครีม 100 ครีม

วัตถุดิบที่เหลือจากการทำขนมชีสเค้ก สูตรหน้าไหม้สามารถเก็บไว้ทำขนมอีกในรอบต่อไปได้ ดังนั้นการทำขนมทานเองถือว่าประหยัดสุดๆ อีกด้วย อีกทั้งยังใช้งบน้อยหากจะทำขายก็ได้กำไรชัวร์ ต่อมาเราจะเข้าสู่วิธีการทำชีสเค้กหน้าไหม้ อบยังไงหน้าเค้กไหม้พอดี ตามไปดูกัน

1. อันดับแรกนำน้ำตาลทราย ผสมกับครีมชีสในภาชนะที่เตรียมไว้ คนส่วนผสมให้เข้ากันจนกว่าน้ำตาลจะละลายเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นทำการตกไข่ใส่ถ้วยตีไข่ให้เข้ากัน นำมาเติมใส่ครีมชีสที่เตรียมไว้ และตีส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีมคนให้เข้ากัน ตีจนกว่าจะได้ส่วนผสมเนื้อเนียนละเอียด 
2. ต่อมาให้เตรียมพิมพ์รองด้วยกระดาษไข จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่พิมพ์ ซึ่งพิมพ์ที่ใช้ขนาด 1 ปอนด์ เสร็จแล้วนนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 20 นาที หรือหากต้องการให้ขนมหน้าไหม้กว่านี้สามารถปรับอุณหภูมิเป็น 200 องศาเซลเซียส จะทำให้หน้าขนมมีสีน้ำตาลเข้ม 
3. หลังจากอบเสร็จแล้ว นำมาพักไว้ให้เย็นก่อนนำพลาสติกแรปคุมให้สนิท แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เมื่อครบกำหนดแล้วให้แกะกระดาษไขออก ตัดขนมเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดี พร้อมทานได้

ขนมชีสเค้กสูตรหน้าไหม้อบเสร็จใหม่ๆ จะมีความหอมกรุ่นๆ ของครีมชีสเข้มข้น ผสมผสานกับกลิ่นไหม้อ่อนๆ ได้อย่างลงตัว และมีรสชาติหวานนุ่มลิ้น ขมเล็กน้อยเข้ากันสุดๆ ว่าแต่ขนมชีสเค้กหน้าไหม้กินกับอะไรดีถึงจะอร่อย แนะนำให้ทานคู่กับน้ำชาจะช่วยตัดกับรสชาติหวานของขนมได้อย่างลงตัว 

เทคนิคทำขนมชีสเค้กหน้าไหม้ เนื้อเด้งอร่อย เหมือนทานที่ร้าน 

การทำชีสเค้กหน้าไหม้ให้อร่อยเหมือนสูตรต้นตำรับนั้น ถือว่าทำยากมาก ซึ่งหลายคนเจอกับปัญหาทำไมชีสเค้กหน้าไม่ไหม้ เพราะในขั้นตอนการอบนั้นส่วนใหญ่จะใช้อุณหภูมิต่ำเกินไป ซึ่งปกติแล้วขนมชีสเค้กหน้าไหม้จะต้องใช้อุณหภูมิ 190-200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที จะได้ขนมหน้าไหม้สีน้ำตาลเข้ม หลังจากที่อบเสร็จแล้วจะต้องพักขนมให้เย็นสนิท และนำเข้าตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะทำให้เค้กเซ็ตตัว เนื้อแน่นเด้งมากขึ้น 

อ่านบทความอื่นๆ:

• ที่สุดของความอร่อย กับ เค้กแครอท เนื้อหวานฉ่ำ สูตรลับระดับห้าดาว
• เค้กสตรอเบอร์รีครีมสด เอาใจสายหวาน

จังหวัดอ่างทองไม่ได้มีแค่สถานที่ท่องเที่ยวสวยๆ เท่านั้น แต่ยังมีขนมหวานแสนอร่อย อย่าง ขนมเกสรลำเจียก สอดไส้มะพร้าวขูด กลิ่นหอมยั่วยวนใจคนที่ผ่านไปผ่านมาสุดๆ สำหรับขนมไทยลำเจียกสามารถซื้อทานร้อนๆ จากเตาได้เลยยิ่งอร่อย ส่วนราคาต้องบอกเลยว่าคุ้มค่า คุ้มราคาแน่นอน ส่วนขั้นตอนการทำขนม เกสร ลำเจียกไม่ยุ่งยาก และไม่ซับช้อน ใครที่คิดอยากทำทานเองก็ได้ เพียงแค่มีกระทะหนึ่งอันก็สามารถทำขนมได้สบายมาก หรืออยากลองทำขายออนไลน์ก็ขายดีกำไรปังชัวร์ 

ขั้นตอนทำ ขนมเกสรลำเจียก สูตรโบราณ นุ่ม หอม กรุบกรอบ 

ขนมพื้นบ้านแสนอร่อยต้องยกให้ ขนม เกสรลำเจียก เป็นขนมที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี จึงทำให้รสชาติของขนมมีความหวาน หอม ไส้มะพร้าวกรุบกรอบละมุนลิ้นจนอดใจไม่ไหวต้องทำทานเองเลยทีเดียว ดังนั้นเพื่อเอาใจสายขนมไทย โบราณพื้นบ้าน เราจะมาแจกสูตรขนม ดอก ลำเจียกแป้งนุ่ม โดยมีวัถุดิบ และส่วนผสมดังนี้ 

1. แป้งข้าวเหนียว 1 ½ ถ้วยตวง
2. น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
3. มะพร้าวขูดทึนทึก 1 ถ้วยตวง
4. น้ำใบเตย ¼ ถ้วยตวง
5. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้ทำขนมเกสร ลำเจียก ได้แก่ เทียนอบ กระทะทองเหลือง และไม้พาย ส่วนสีผสมอาหารจะใช้สีจากธรรมชาติ อย่าง น้ำอัญชัน และน้ำใบเตย เพื่อเพิ่มสีสันให้ขนม หวาน ไทยน่าทานยิ่งขึ้น 

1. นำแป้งข้าวเหนียวใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด ทำการอบด้วยควันเทียนไว้ประมาณ 15-30 นาที เสร็จแล้วใส่น้ำลงไปทีละน้อย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จนกว่าจะได้แป้งเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นคลุมด้วยผ้าขาวบาง เพื่อป้องกันไม่แป้งแห้ง แป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ใส่น้ำอัญชัญและน้ำใบเตยลงไป นวดให้เข้ากันอีกครั้ง 
2. ต่อมาจะเป็นการทำไส้ขนมด้วยการนำแป้งข้าวเหนียว ½ ช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่า ½ ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ใส่มะพร้าวทึนทึก น้ำใบเตย ลงในกระทะทองเหลือง ยกตั้งไฟอ่อนๆ ใช้ไม้พายกวนจนกว่าน้ำจะงวดลง และเนื้อมะพร้าวสุก เทแป้งที่ผสมไว้ลงไป กวนให้เข้ากันจนกว่าเนื้อมะพร้าวจะเกาะกันเป็นก้อนเล็กน้อย จากนั้นนำมาเทใส่ถาดคลึงแป้งเป็นแท่งความยาวประมาณ 3 นิ้ว จัดใส่จานเตรียมพักไว้ก่อน 
3. นำกระทะที่เตรียมไว้ตั้งไฟอ่อนๆ ให้กระทะร้อนให้ยีแป้งผ่านกระชอนถี่ๆ ให้แป้งบางเสมอกัน หลังจากที่แป้งเริ่มเกาะกันดีแล้วให้วางไส้ตรงขอบแป้งด้านใดด้านหนึ่ง เสร็จแล้วใช้มือม้วนให้แน่น ห่อไส้ให้มิดชิด นำมาวางไว้บนจานไว้พร้อมทาน

เป็นอันเสร็จแล้วกับขนมเกสรลําเจียก สูตรแป้งนุ่ม หนึ่งในสูตร ขนม ไทย สีสันสดใส รสชาติหวานละมุน เนื้อสัมผัสกรุบกรอบอร่อยโดนใจคนทั้งครอบครัว อีกทั้งขนมเกสรลำเจียกสามารถทำขายตามตลาดนัดแถวบ้านได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะเป็นขนมไทย ทำเองที่มีความแปลกใหม่อร่อยจนลูกค้าติดอกติดใจต้องกลับมาซื้อซ้ำกันทุกราย 

หมายเหตุ! ทำขนมเกสรลำเจียก แป้งนุ่มนิ่ม เหมือนซื้อทานจากร้านดัง 

เกสรลำเจียก ถือว่าเป็นขนม ไทย ทำ ง่ายๆ ไม่ซับซ้อน และไม่ต้องใช้ส่วนผสมเยอะเหมือนขนมชนิดอื่น แถมรสชาติอร่อยไม่จำเจทานได้ทุกวัน ส่วนวิธีการทำขนมให้มีกลิ่นหอมอบอวลจะต้องนำแป้งไปอบควันเทียนทิ้งไว้นานข้ามคืน และในขั้นตอนนวดแป้งจะนวดให้แป้งจับกันเป็นก้อนขนาดเท่าเม็ดถั่วเหลือง เสร็จแล้วนำแป้งไปโรยในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ ขนมจะเนื้อนุ่มอร่อย และต้องรีบใส่ไส้ลงไปหลังจากแป้งเริ่มเกาะกันดี เพราะหากปล่อยแป้งไว้นานเกินไปแป้งจะกรอบแตกไม่สามารถห่อได้นั่นเอง หลังจากที่ได้ดูเคล็ดลับการทำขนม ไทย ง่ายๆ อย่างเกสรลำเจียกไปแล้ว หวังว่าทุกคนจะสนุกกับการทำขนมด้วยตัวเองในครั้งนี้ 

อ่านบทความอื่นๆ:

• แชร์สูตรขนม เต้าส่วน ข้าวโพด แป้งเหนียวหนืด ข้าวโพดกรุบกรอบ
• ขนมจ่ามงกุฎ ขนมไทยสายมงคล อร่อยง่ายๆ ทำได้ไม่ยาก

มีหลายคนหันมาสนใจสุขภาพกันมากขึ้น ซึ่งการมีสุขภาพที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับการทานอาหารเป็นหลัก ดังนั้นการเลือกทานอาหารไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารว่างจะต้องเลือกเมนูที่ไม่มีไขมัน ไม่หวาน ว่าแต่ของว่างที่ทานแล้วได้สุขภาพดี ต้องยกให้ คุกกี้ธัญพืช ไร้แป้ง ไม่มีน้ำตาล แคลน้อย พลังานสูง ในส่วนธัญพืชใส่คุกกี้ มีอะไรบ้าง อาทิ เมล็ดฟักทอง อัลมอนด์สไลด์ ข้าวโอ๊ต เป็นต้น สำหรับเมนูนี้สามารถทำทานเองได้อย่างง่าย และสามารถเก็บไว้ทานวันต่อๆ ไป ได้เช่นกัน

วิธีทำ เมนู คุกกี้ธัญพืช สูตรไร้แป้ง หอมกรอบ แคลน้อย สไตล์โฮมเมด 

สายสุขภาพชอบทานอาหารว่างรองท้องก่อนออกกำลังกาย ขอแนะนำ เมนูคุกกี้ธัญพืช สูตรไร้แป้ง ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ไม่มีน้ำตาล ทำให้ทานแล้วไม่อ้วน แถมยังช่วยให้อิ่มท้องไม่หิวระหว่างออกกำลังกายแน่นอน นอกจากนี้ขนมคุกกี้ธัญพืชเพื่อสุขภาพยังสามารถทำเองได้โดยไม่ต้องซื้อทานอีกด้วย และข้อดีของการทำขนมทานเองสามารถเลือกธัญพืชได้ตามใจชอบ ซึ่งวิธีทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้งไม่ยาก คนที่ไม่เคยทำขนมสามารถทำทานได้สบายๆ ชิลล์ๆ อิ่มอร่อยทั้งวัน

วัตถุดิบ และส่วนผสมที่ต้องเตรียม

1. เมล็ดฟักทอง 40 กรัม
2. ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
3. อัลมอนด์สไลด์ 80 กรัม
4. น้ำมันมะพร้าวอบแห้ง 40 กรัม
5. แครนเบอร์รี่อบแห้ง 50 กรัม
6. เมล็ดเจีย 15 กรัม
7. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือเล็กน้อย
10. ไข่ขาว 1 ฟอง

สำหรับส่วนผสมขนมธัญพืชที่กล่าวมาข้างต้นเป็นสูตรคุกกี้ธัญพืชข้าวโอ๊ตผสมธัญพืชชนิดอื่นด้วย จะทำให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น และในระหว่างที่เตรียมทำขนมเราสามารถวอร์มเตาอบรอได้เลย ว่าแต่คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง อบกี่นาที ขนมสุกกรอบ แนะนำให้อบ 15-20 นาที เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุด 

1. นำข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ มะพร้าวอบแห้ง เมล็ดฟักทอง เกลือ ใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป เสร็จแล้วนำไปเทใส่ถาดอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที พักไว้ให้เย็น 
2. นำไข่ขาวใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่น้ำผึ้งลงไป ผสมให้เข้ากัน จากนั้นธัญพืชที่เตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยเมล็ดเจือ และแครนเบอร์รี่อบแห้ง คนให้เข้ากัน เตรียมถาดอบใช้กระดาษไขรองถาด ตักส่วนผสมธัญพืชใส่ลงไป ขนมพอดีคำ กดให้แบน กลมเล็กน้อย นำธัญพืชเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซียลเซียส ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที เสร็จแล้ว พร้อมเสิร์ฟ

ขนมคุกกี้ธัญพืชไร้แป้งสามารถทานได้ทุกวัน และไม่ทำให้น้ำเพิ่มขึ้น สาวๆ คนไหนที่กำลังลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนต้องทานคุกกี้ข้าวโอ๊ต ธัญพืชที่มีแต่ประโยชน์ต่อร่างกาย แถมปริมาณแคลน้อย รับรองว่าผอม หุ่นดีแน่นอน นอกจากนี้ขนมเพื่อสุขภาพสูตรคุกกี้ธัญพืชไร้แป้งยังสามารถทำเก็บไว้ทานได้นานเป็นสัปดาห์ โดยนำขนมที่อบเสร็จแล้วนำมาพักไว้ให้เย็นใส่ขวดโหลที่มีฝาปิดสนิท เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจะช่วยให้ขนมกรอบนาน และรสชาติอร่อยเหมือนเดิม 

ขนมคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ขนมสุขภาพ กรอบอร่อย อัดแน่นด้วยประโยชน์ 

ขนมคุกกี้ธัญพืชที่เราทำทานกันนั้น เป็นขนมสูตรไร้แป้ง ไม่มีไขมัน จึงทำให้สามารถรับประทานได้ในปริมาณมาก โดยไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่จะช่วยเสริมสร้างร่างกายสุขภาพดีมากขึ้น ว่าแต่ขนมคุกกี้ธัญพืชมีประโยชน์อย่างไรบ้าง ต้องบอกเลยว่าสูตรคุกกี้ธัญพืชรวมมิตรที่ทำนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่ายง่ายขึ้น มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี ช่วยป้องกันหลายโรค ส่วนเมล็ดอัลมอนด์ ช่วยป้องกันโรคหัวใจ กระตุ้นการทำงานของสมอง พร้อมบำรุง และลดริ้วรอยบนใบหน้า เผยผิวสวยอ่อนกว่าวัย 

อ่านบทความอื่นๆ:

• คุกกี้ ช็อค โก แลต ชิพ ขนมหวานสุดปัง โดดเด่นด้วยช็อคโกแลตแบบเข้มข้น
• วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์ เมนูที่เราคุ้นเคย ทำกินก็ง่าย ทำขายก็กำไรงาม