สำหรับใครที่ไม่ชอบทานแป้ง แต่อยากทานขนมอร่อย ต้องไม่พลาด เพราะวันนี้เรามีสูตรขนม คุกกี้ ข้าว โอ๊ต มาฝากทุกคนได้ติดตาม และแชร์ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตที่หลายคนคาดไม่ถึงกันเลยทีเดียว หากทุกคนพร้อมแล้วเราไปลุยทำคุกกี้เพื่อสุขภาพกันเลย
เปิดประสบการณ์ชวนชิม คุกกี้ ข้าว โอ๊ต ขนมทางเลือกของคนไม่ชอบแป้งสาลี
คุกกี้ข้าวโอ๊ต ถือว่าเป็นหนึ่งตัวเลือกของคนไม่ชอบทานแป้งสาลี หรือแพ้สารบางอย่างจากแป้งสาลี นอกจากนี้สำหรับคนรรักสุขภาพชอบทานคลีน ขอแนะนำคุกกี้ข้าวโอ๊ตคลีน ไร้น้ำตาล แสนอร่อย และที่สำคัญขนมคลีนยังเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำอย่างเร่งด่วนอีกด้วย สำหรับใครอยากทานทำคุกกี้สูตรข้าวโอ๊ต วันนี้เรามีวิธีทํา คุกกี้ข้าวโอ๊ต อย่างง่าย และใช้เวลาไม่นานมาให้ได้ลองทำตาม ก่อนเราไปเตรียมส่วนผสมมีดังต่อไปนี้
- ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- เนยจืด 50 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- ลูกเกต 50 กรัม
- นมสด 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
สำหรับสูตรที่กล่าวมาข้างต้นเป็นสูตร คุกกี้ข้าวโอ๊ต แต่ถ้าใครอยากลองลูตรอื่น ขอแนะนำสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตธัญพืช ซึ่งมีส่วนผสมเช่นเดียวสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต เพียงแค่เปลี่ยนจากข้าวโอ๊ตเป็นใช้ธัญพืชแทนนั่นเอง ในส่วนของวิธีทำมีดังนี้
- นำข้าวโอ๊ตมาเป็นปั่นให้ละเอียด ใส่เบกกิ้งโซดาลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ต่อมาให้นำเนย นมสด และน้ำตาลทรายใส่ลงไปในภาชนะตีส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปผสมลงไปให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยลูกเกตคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ
- ตักคุกกี้ใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปวางเรียงในถาดอบขนม จากนั้นนำไปเข้าตู้อบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
วิธีทำที่กล่าวมาข้างต้นเป็นสูตรคุกกี้ ข้าว โอ๊ตที่ใช้ตู้อบขนม แต่ถ้าบ้านไหนไม่มีตู้อบขนมสามารถไมโครเวฟแทนกันได้ ซึ่งวิธี ทํา คุกกี้ข้าวโอ๊ต ด้วย ไมโครเวฟก็ง่ายนิดเดียว เพียงแค่ใส่ส่วนผสมที่กำหนดข้างต้น จากนั้นนำใส่ในไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที แล้วพลิกกลับด้าน นำไปอบต่อ 5 นาที เพียงเท่านี้เราก็จะได้ขนมคุกกี้ข้าวโอ๊ตง่ายๆ แสนอร่อย
เบเกอรี่ คุกกี้สูตรข้าวโอ๊ต อิ่มนาน แถมมีประโยชน์
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นเบเกอรี่ยอดนิยมที่กำลังมาแรงที่สุดในตอนนี้ แถมยังสามารถทำเบเกอรี่ง่ายๆ ได้ที่บ้าน ซึ่งเบเกอรี่ทำเองไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อทาน อีกทั้งเก็บไว้ทานในครั้งต่อไปได้ด้วย และที่สำคัญเบเกอรี่โฮมเมดอย่างคุกกี้สูตรข้าวโอ๊ตยังมีประโยชน์มากมาย อาทิ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด บรรเทาอาการท้องผูก และป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นต้น
อ่านบทความอื่นๆ: